Hambúrguer de Soja Vegano| Com Talez Maiz

Influenciador potiguar criar uma receita de hambúrguer vegano com folhas de uvas, produzida no RN. O hambúrguer de soja, além da proteína de soja, também leva folhas de uva, farinha de trigo, suco de limão, alho, pimenta, sal e água morna. Veja a receita completa!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de proteína de soja
• 500ml de água morna
• 2 dentes de alho amassados com suco de limão
• 1 xicara de farinha de trigo
• Meia xícara de chá de folha de uva
• Pimenta e Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque 1 xícara de proteína de soja.
2. Acrescente 2 xícaras de água morna e deixe hidratando por 5 minutos.
3. Após passado o tempo, escorra e esprema bem a proteína de soja hidratada para tirar o excesso de água.
4. Volte a proteína de soja já sem o caldo para a tigela.
5. Acrescente 2 dentes de alho amassados com suco de limão,1 xicara de farinha de trigo, meia xicara de folha de uva, sal e pimenta a gosto.
6. Misture bem todos os ingredientes, E modele em formato de hambúrguer.
7.  Leve à geladeira por 1 hora, ou até fica consistente
8. Em uma frigideira, coloque 1 fio de azeite.
9. Doure cada um dos hambúrgueres dos dois lados.
10. Sirva com salada, com pão de hambúrguer, ou como você preferir.
11. Bom apetite!

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